Por: Erasto Soto patiño

La fortaleza del campo guanajuatense se construye sobre el esfuerzo conjunto de hombres y mujeres que día a día trabajan en las zonas rurales del estado. En este contexto, es indispensable reconocer la labor que se realiza al pie del surco, especialmente en un momento crítico para la agricultura, cuya situación adversa ya resulta evidente para todos los actores del sector.

El sector agropecuario, estratégico por ser el principal proveedor de alimentos para millones de familias mexicanas, enfrenta actualmente una profunda crisis derivada de dos factores principales: la caída de los precios internacionales de los granos y la ausencia de esquemas eficaces de precios de garantía que brinden certidumbre económica frente a los elevados costos de producción.

Para ilustrar la gravedad de esta situación, tomemos como ejemplo el cultivo de maíz en Guanajuato. El costo promedio para producir una hectárea con un rendimiento de 9 toneladas asciende a aproximadamente $69,400.00 MXN. Sin embargo, con un precio de mercado de $6,000.00 MXN por tonelada, el ingreso total por hectárea sería de $54,000.00 MXN, lo que genera una pérdida directa de $15,400.00 MXN por hectárea. Bajo este esquema, el productor no sólo no alcanza el punto de equilibrio, sino que incurre en pérdidas significativas, situación que pone en riesgo su sostenibilidad económica y, por ende, la seguridad alimentaria regional y nacional.

Ante este panorama, se hace un llamado al Gobierno Federal y al Gobierno del Estado de Guanajuato para que implementen medidas urgentes de apoyo, orientadas a proteger los ingresos de los productores y fortalecer las cadenas de suministro agroalimentario.

Cabe señalar que, recientemente, el Gobierno Federal anunció el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla (junio 2025), cuyo propósito principal es estabilizar el precio de la tortilla en México mediante una reducción estimada del 5% en un plazo de cinco meses. Este acuerdo incluye la revisión de la Norma Oficial Mexicana correspondiente y la convocatoria a mesas de trabajo con actores clave para establecer las bases de comercialización de la cosecha de maíz, particularmente en el estado de Sinaloa.

Es fundamental que este tipo de estrategias se amplíen y adapten a las condiciones de entidades como Guanajuato, donde el sector rural exige atención inmediata, políticas públicas integrales y acciones coordinadas que garanticen su viabilidad y desarrollo sostenible.

El pasado 25 de junio, en representación de las organizaciones del campo CONSUCC y AMIDA Guanajuato, tuvimos a bien entregar en las oficinas de la Gobernadora del Estado, Mtra. Libia Denisse García Muñoz Ledo, un oficio mediante el cual expresamos nuestras reflexiones y propuestas en torno a la situación actual del campo guanajuatense.

Estas propuestas, elaboradas desde la perspectiva de nuestras organizaciones sociales y productivas, buscan ser consideradas estratégicamente en las mesas de trabajo interinstitucionales, con el objetivo de fortalecer el desarrollo agrícola del estado y responder de manera oportuna a los retos que enfrenta el sector rural.

En este sentido, exhortamos respetuosamente al Gobierno del Estado para que, en el marco de sus facultades, promueva ante el Gobierno Federal —particularmente ante la Secretaría de Hacienda y Crédito Público— la gestión de un presupuesto adicional suficiente que permita la implementación efectiva de un programa de precios de garantía para granos básicos, especialmente para el maíz.

Asimismo, proponemos que se analice y valore la pertinencia de establecer mecanismos que regulen la importación de granos, con el fin de evitar distorsiones en el mercado nacional y proteger la producción local.

Para alcanzar estos objetivos, consideramos fundamental la instalación de mesas de diálogo con la participación activa de los productores, sus organizaciones y los tres órdenes de gobierno, a fin de diseñar e instrumentar políticas públicas coordinadas y eficaces.

Particularmente, hacemos énfasis en la necesidad de garantizar un precio justo y rentable para la cosecha de maíz, cuya recolección está prevista para iniciar en septiembre próximo. De acuerdo con las proyecciones actuales, se espera una producción cercana a los 2 millones de toneladas, cifra que reviste gran importancia económica y social para el estado.

Reiteramos nuestra disposición para colaborar de manera proactiva y constructiva en este esfuerzo conjunto por el bienestar del campo guanajuatense.

Abasolo, Gto.- El Gobierno de la Gente a través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), entregó paquetes de insumos alimentarios, donde además brindó orientación y educación en el cuidado de los alimentos a integrantes del grupo de desarrollo de Red Móvil en la Comunidad “El Fresno” del municipio de Abasolo.

El Presidente del Consejo Consultivo del Sistema DIF Estatal, el Dr. Juan Carlos Montesinos Carranza; el Director General, José Alfonso Borja Pimentel y autoridades municipales entregaron paquetes de insumos alimentarios para que las familias de Abasolo preparen platillos saludables a sus hijas e hijos y cuenten un mejor rendimiento en los estudios de educación básica.

El Dr. Juan Carlos Montesinos Carranza señaló que se busca mejorar la calidad de vida en los habitantes de las comunidades vulnerables del Estado a través de los programas que se impulsan en la institución, como es la Asistencia Alimentaria, donde se impulsan estrategias transversales que atienda a los diferentes grupos prioritarios.  

“Hoy, el equipo de DIF de la Gente a través de la coordinación de Asistencia Alimentaria venimos a traerles estos paquetes de insumos alimentarios al equipo de Red Móvil, estoy seguro que cada producto que reciban podrán preparar platillos con los nutrientes para sus hijas e hijo, pero sobre todo para que se mantengan alimentados de manera saludable”, enfatizó.

Dijo que este esfuerzo conjunto permite que las familias reciban, además de los insumos alimenticios, un proceso educativo que les enseña a mejorar sus hábitos alimenticios, contribuyendo no solo a la salud individual, sino también al bienestar integral de sus familias y de la comunidad.

“Es así, que nos ocupamos para que todas y todos ustedes se mantengan saludables y nutridos, pero que mejor que lograr este rendimiento de las actividades de cada día, les brindamos una orientación y de higiene de los alimentos a través del equipo de especialistas en la nutrición para traerles diferentes tips que son muy útiles para la preparación de alimentos y evitar el consumo de comida “chatarra” que son dañinos para nuestra salud”, expresó.

Durante el evento, también se impartió a las beneficiarias la selección de los alimentos saludables a través de la impartición del tema de educación alimentaria a través de “Cuido la Higiene de los Alimentos que Consumo” en el que concientiza sobre la transmisión de bacterias que se tiene en las manos al tomar los alimentos, por lo que se deben de lavar los respectivos alimentos.

Por su parte, el Director General del Sistema DIF Estatal, José Alfonso Borja Pimentel informó que en el municipio de Abasolo se brindó Asistencia Alimentaria a más de 6 mil 141 personas, en el que se entregaron más de 758 mil 654 raciones alimentarias en el 2024. 

“Es muy importante que le den seguimiento con este nuevo aprendizaje y sobre todo el hacer conciencia al momento de brindar alimentos a sus familias, para que todo lo que ustedes les preparan estos alimentos sean con higiene, pero que cuenten con las bases de todo platillo debe llevar como es el “Plato del Bien Comer”, señaló.

Finalmente, en la actividad les ayudó a realizar la manera correcta de lavar y desinfectar las verduras y frutas y mostrar la diferencia entre ambas acciones con lo cual se pretende sensibilizar a las personas beneficiarias de lo importante que es tener buenas prácticas de higiene.